В планах у «Башкир-агроинвеста» увеличить надои молока

анфиса ирекова

Один из летних лагерей ООО «Башкир-агроинвест» находится рядом с селом Кляшево. На летнее содержание здесь перешли 5 мая. В хозяйстве преимущественно коровы черно-пестрой породы. Всего содержится 379 голов крупного рогатого скота, из них 243 – дойные, 100 – сухостойные и 36 голов на так называемый откорм (это выбракованные коровы, производительность которых снизилась из-за возраста, их заменяют подрастающие нетели). Молодняк КРС семимесячного возраста переводят в отделение в с. Среднеусманово на доращивание, а нетелей привозят на ферму для раздоя и содержания. Также на молочно-товарной ферме содержатся и лошади, на которых пастухи пасут коров.

Всего на молочно-товарной ферме трудятся 16 человек: доярки, скотники, лаборант,охранник, телятница и тракторист, который доставляет корм. На утреннюю и вечернюю дойку доярок подвозят на автомобиле. Кстати, в прошлом году на ферме дояром трудился Рафаэль Нуретдинов, теперь он, правда, пасет стадо. По словам заведующего фермой Расима Сафарова, сейчас особенно ощущается нехватка рабочих рук, так как на период посевной часть работников отправляют на весенние полевые работы, чтобы успеть отсеяться в положенные агротехнические сроки.

Уже год на молочно-товарной ферме надаивают молоко только высшего сорта, которое сдают в перерабатывающее предприятие Благоварского района. Основными показателями, характеризующими качество молока, являются, как известно, содержание жира (средний показатель на ферме составляет 4,0%), содержание белка (3,0%). Для хранения молока на ферме установлен танкер, в котором молоко охлаждается до четырех градусов.

– После выхода на пастбища валовой суточный надой молока с 2800 килограммов снизился до 2500, – говорит Расим Тимерханович. – Травы на пастбищах пока не так много, она еще не поднялась, недели через две травы станет больше и надои повысятся. В летний период планируем довести суточные надои до трех тонн и выше.

Во время дойки коровам дается зернофураж исходя из продуктивности буренок в расчете от 0,5 до 0,7 килограмма на литр молока в зависимости от фазы раздоя коровы. В среднем за сутки им скармливается свыше девяти центнеров комбикорма.