Погода в Чишмах:
17, 19 ° C 2 - 4 м\с З
Подписная кампания на II полугодие 2017 года в разгаре! Вызвать курьера для оформления подписки можно на дом или на работу. Тел. 8 (34797) 2-33-63       *       
 
Хороводы лука в огороде

Наталия Аникина

Вряд ли можно представить хоть один базар в райцентре без еремеевских овощей. Практически каждый третий торговец витаминами – житель этого села, прослывшего в народе «тепличным» краем.

Мунире Исмагиловой пойти в «огородный» бизнес, как говорится, сам бог велел – муж пенсионерки Рашит абый в свое время работал агрономом в третьей еремеевской бригаде бывшего колхоза «Победа». Поэтому Мунира апа подходит к работе двусторонне: использует как научные – о которых поведал супруг, так и народные методы растениеводства. По тому, как живо Мунира Яхьяровна управляется в огороде и не скажешь, что буквально через два месяца пенсионерка отметит 80-летний юбилей. А уж за прилавком ей и вовсе нет равных.

– Очень люблю торговать, – улыбается Мунира апа, – особенно, когда овощи – на загляденье. На каких только базарах не побывала: и в Уфе, и, конечно же, у нас в райцентре. Появились и постоянные клиенты.

Сейчас Мунира Яхьяровна самый первый помощник для своих детей – дочери Альфии и зятя Сариха Миннигалеевых.

– Под началом мамы получали отменные урожаи, – говорит Альфия Рашитовна. – Лука и моркови собирали до трех тонн за сезон!

Хозяева с гордостью показывают свой огород. В самом его начале, будто на страже, расположился каменный цветок – величавое растение, размером с человеческий рост. Далее нас встретили тюльпаны, хризантемы и георгины, а мята с люпинами и вовсе расстелились двумя душистыми коврами. Затем последовал строй фруктовых деревьев. И что удивительно – каждое окружают кольца высаженного декоративного Шнитт-лука. Зеленые пучки будто застыли в хороводе.

– Лук – это не только витамины, это еще и удивительное украшение любого цветника, – признаются женщины – авторы огородной композиции. – В нынешнем году урожай не выдался, да и сажали мы намного меньше овощей, чем раньше – конкурировать с дешевыми заграничными очень сложно.

Овощеводы рассказали, что после уборки лук сушат сначала в огороде, затем на чердаке. В подпол опускают только в ящиках с сетчатым дном. Перед высадкой семена замачивают в растворе «Гуми» и марганцовки. Особое внимание – почве. Ее здесь удобряют только перегноем. Вносят также золу, луковую шелуху, толченую яичную скорлупу. И не важно, что в итоге сработает: наука или народные советы. Главное, чтоб урожай порадовал.