Погода в Чишмах:
17, 19 ° C 1 - 3 м\с З
Подписная кампания на II полугодие 2017 года в разгаре! Вызвать курьера для оформления подписки можно на дом или на работу. Тел. 8 (34797) 2-33-63       *       
 
У правильных инвестиций – молоко прибыльно

Наталия Аникина

 

Еще недавно Сафарово омрачала довольно неприглядная картина: прямо на въезде в село уныло торчали бетонные останки молочно-товарной фермы некогда гремевшего на всю республику колхоза им. Ленина. С приходом инвесторов и образованием нового сельхозпредприятия – ООО «Нурис» – полуразрушенные здания одно за другим превратились в современные животноводческие помещения, оснащенные всем необходимым оборудованием и техникой.

Сверкающие белизной стены, играющие солнечные зайчики на пластиковых окнах и кровельных световых коробах, довольно внушительный кормовой стол из аккуратно сложенных скирд соломы и сена – всем этим нурисовцы могут по праву гордиться.

Сегодня животноводы хозяйства занимают лидирующие позиции по производству молока в районе, во многом – благодаря участию в республиканской целевой  программе «Комплексная модернизация 500 молочно-товарных ферм в РБ». К тому же, в минувшем году ООО «Нурис» получило статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы.

– Мы только набираем обороты, – рассказывает заместитель директора ООО «Нурис»  по животноводству Гульнара Гатауллина. – В наступившем году планируем начать строительство нового корпуса для содержания нетелей и открыть реализацию племенных телок.

Становление сафаровской фермы Гульнара Раисовна, что называется, пережила с самого начала, более того – была самым что ни на есть его активным проводником в жизнь, настоящим генератором идей и замыслов. Когда начинала здесь трудиться около трех лет назад, в рабочем режиме находились лишь два корпуса из пяти имеющихся.

– За это время мы не только укрепили материально-техническую базу, – говорит она, – но и увеличили поголовье КРС почти в три раза. Сегодня у нас на ферме насчитывается 900 голов, 360 – в дойном стаде. От каждой фуражной коровы получаем около 19 килограммов молока в день. А ежедневный валовой надой составляет 6400 килограммов. На продажу отправляем шесть тонн. Реализуем товар по 18,5 рубля за килограмм. Получаем прибыли почти 3,5 миллиона рублей ежемесячно, – а это уже довольно весомый стимул продвигаться дальше.

Гульнара Раисовна считает, что полученные результаты – это итог работы многих людей, в частности, директора хозяйства Рустама Исакова, который «всегда идет навстречу».

– Я, например, ежегодно повышаю квалификацию – езжу на обучение  в Питер, – не без гордости уточняет Гульнара Гатауллина, – учусь оптимизации кормления высокопродуктивного скота, селекции. Да и вообще мы стараемся идти в ногу со временем, внедряем передовые технологии. Учет, например, ведем с помощью компьютера – в нем все данные и по отелу, и по состоянию здоровья наших буренок, и по их рациону и т. д.

Рентабельность производства (а у сафаровских животноводов она сегодня составляет свыше 60%) напрямую зависит от продуктивности стада. В этом плане здесь тоже все продумано. Сегодня в ООО «Нурис» уже формируют дойный гурт за счет собственного воспроизводства, отбирая наиболее продуктивных коров с первого года лактации. Так, если от первотелки не получают более 4,5 тонны молока в год, ее просто-напросто выбраковывают из стада. К слову, производство молока в хозяйстве стабильно, так как отел планомерен и продолжается круглогодично.

– Конечно, проблемы есть, как и в любом производстве, – продолжает Гульнара Гатауллина. – Но они решаемы – этим мы и занимаемся каждодневно. Например, сейчас приходится тяжеловато с кадрами: не хватает зоотехников, ветеринаров, селекционеров. Нужна дополнительная техника, дабы заготавливать корма в положенные сроки с соблюдением всей технологии, чтобы они не портились в процессе хранения.

В общем, ритм молочному делу нурисовцами уже задан, получены первые результаты. Впереди задача не из легких – сохранить и приумножить начатое.