Лето: время большого молока

Расима Сабитова

 

Издавна сельчане называли лето порой большого молока. Сочная трава способствует повышению надоев молока. Ежедневно по району производится 388 центнеров молока, что на 3,3 центнера больше прошлогоднего. 42 центнера получают сегодня в ООО «Агро-Альянс», а это, по словам начальника отдела животноводства ООО «Агро-Альянс» Рафиса Сафина, больше в сравнении с предыдущими годами. Всего в этом сельхозпредприятии на сегодняшний день 660 голов крупного рогатого скота, из них дойных – 360. Они содержатся в четырех дойных гуртах, одном ремонтном, который постоянно пополняется подросшим молодняком, и еще одном гурте с телками доращивания.

На хуторе Верхний кипела работа в момент нашего приезда. Бригада рабочих из ООО «Блок» занималась ремонтом кровли телятника, а работники самого сельхозпредприятия ООО «Агро-Альянс» ремонтировали сельхозтехнику, завозили корма, Рафис Ринатович осматривал телят – их в хозяйстве на сегодняшний день 89.

– Телята подходят ко мне с опаской. Я ведь еще и ветеринар, вот они и побаиваются меня, а коровы вовсе стороной обходят, – смеется он.

В это время мимо нас проезжает трактор, загруженный зеленой подкормкой. Хоть и есть сейчас техника для выполнения всех работ, от запряженной в телегу лошади здесь не отказываются.

Так удобнее корм подвезти к загону с телятами, лошадьми. Ну а буренки на вольном выпасе: с 5 утра до 11 вечера они пасутся на лугах.

Продуктивность гуртов в немалой степени зависит и от четырех скотников-пастухов. Умелый выбор пастбища, своевременный водопой, вечерняя пастьба – все это, по словам Рафиса Ринатовича, является решающими факторами в производстве молочной продукции.