Погода в Чишмах:
4, 6 ° C 1 - 3 м\с C
Подписаться на газету "Родник плюс"-"Чишмэ" можно с любого дня. Вызвать курьера для оформления подписки можно на дом или на работу. Тел. 8 (34797) 2-33-63       *       
 
Молочные реки в ООО «Нурис»

Алексей Дмитриев

 

Уже третий год животноводы Сафаровской МТФ ООО «Нурис» работают по республиканской программе «500 ферм». Реконструированы и модернизированы помещения, закуплен племенной скот.

На сегодня  численность КРС составляет более тысячи голов, в том числе 400 коров (в прошлом году их было 370). Это хозяйство является безусловным лидером в районе по производству молока. Ежедневно здесь отправляют на переработку около семи тонн этого продукта средней жирностью 3,8%. Благодаря наличию качественных кормов, а их запасено на полтора года, продуктивность буренок не снижается и зимой. По расчетам, к концу года ежедневное валовое производство молока может достичь восьми тонн. Есть здесь и коровы-рекорд-сменки, от которых за период лактации получают по 8500–9200 кг молока.

По данным отдела животноводства Управления сельского хозяйства, сейчас в хозяйстве суточный валовой надой на 16 центнеров превышает прошлогодний уровень. Как рассказал главный зоотехник сельхозуправления Раис Гатауллин, из молока племенных сафаровских коров Миякинский молзавод вырабатывает кефир, йогурты, сметану, молоко под маркой «Белое облако».

За 10 минувших месяцев одна из старейших доярок Гузель Музафарова от каждой из закрепленных за ней 50 коров получила 5621 кг молока, соответственно валовой надой составил три тысячи центнеров. У Зинаиды Бикбулатовой и Зили Курбангалеевой удои немного меньше – их буренки за 10 месяцев дали свыше 5400 килограммов. Все трое работают в одном корпусе, стараясь не отставать по показателям друг от друга.

С ними мы встретились во время вечерней дойки. На улице темень, холодная погода, а в коровнике светло, тепло. Услышав голоса доярок, буренки замычали.

– Сейчас, сейчас мы вас подоим, – «успокаивали» своих подопечных  женщины, готовя доильные аппараты.

– Когда я после школьной скамьи пришла на ферму, коров доили вручную.  И не два раза, как сейчас, а три. По ночам руки болели, так уставала, – вспоминает свои молодые годы Гузель Музафарова. – Сами, кстати, и коровник белили, вдобавок и свеклу колхозную пололи. Сейчас наш труд благодаря механизации сильно облегчился.

ООО «Нурис» живет не только сегодняшним днем. В рамках программы «500 ферм» предстоит возвести еще два животноводческих корпуса, значительно увеличив при этом поголовье дойного стада. Соответственно, в планах укрепление кормовой базы.