Погода в Чишмах:
21, 23 ° C 0 - 2 м\с ЮВ
Подписная кампания на II полугодие 2017 года в разгаре! Вызвать курьера для оформления подписки можно на дом или на работу. Тел. 8 (34797) 2-33-63       *       
 
29.08.2016
Блины заварные на кефире с яблоками

Кефир – 2 ст., вода – 1 ст., мука пшеничная – 2 ст., яйцо куриное – 2 шт., яблоко – 3–4 шт., сода – 0,5 ч. л., соль – щепотка, сахарный песок – по вкусу, масло растительное – 2 ст. л. в тесто и для жарки блинов.

В глубокую чашку влить кефир, добавить яйца и слегка взбить. Добавить соль, сахар, муку, хорошо перемешать до однородности. В стакан крутого кипятка добавить соду, перемешать. Кипяток влить в тесто, хорошо перемешать. Тесто оставить в покое на 10 минут. Яблоки хорошо помыть,  очистить от шкурки, натереть на крупной терке, добавить в тесто и перемешать. В тесто влить растительное масло, вновь перемешать. Выпекать блины на хорошо прогретой сковороде на растительном масле с двух сторон.