На продукты питания теперь приходится тратить больше

Расима Сабитова

Платежеспособность населения падает уже несколько месяцев подряд, заключают специалисты из области статистики. Потребительский спрос, однако, не снижается. Мы поинтересовались у чишминцев: сколько они
в среднем тратят за один поход в магазин и из каких продуктов формируется среднестатистический стол.
Молодая семья Султановых из р. п. Чишмы в этом году отметила шестую годовщину совместной жизни, у них двое детей – Алина и Алида. По словам главы семьи, с продуктами им помогают родители: мясо, картофель, лук, морковь и свеклу привозят из деревни.
– Крупы обычно покупаем в мелкооптовом магазине впрок, и все равно в магазин приходится ходить практически ежедневно. То молоко нужно, то хлеб, то яйца, семья-то большая, – говорит Азат. – Жена в декретном отпуске, а я работаю вахтовым методом в г. Нижневартовск, два года назад взяли ипотеку, так что считаем каждую копеечку. Еще год назад за один поход в магазин я оставлял в среднем 600 рублей, сейчас меньше чем тысячей не обходится. Фруктами и сладостями детей тоже хочется побаловать.
А вот пенсионерка Фаима апа вынуждена покупать и картофель, и мясо в магазине.
– Чаще готовлю себе макароны, из мяса беру в основном курицу. Картошку покупаю у знакомой из села Чишмы, – рассказывает Фаима Нугаева.
Действительно, наличие своего огорода и скотины помогает неплохо сэкономить на расходах. К слову, в деревнях скотину держат и пенсионеры, и молодые семьи. По данным Управления сельского хозяйства, в Чишминском районе на 1 декабря у населения насчитывается 8100 голов крупного скота, в том числе 3145 коров, в аналогичный период прошлого года показатель был равен 8098, из них 3297 коров. 
А как живут, к примеру, холостяки? Автор этих строк поинтересовалась, из чего состоит рацион неженатого работающего мужчины.
– В среднем один поход в магазин мне обходится в 700 рублей, – рассказывает Артур Исмагилов. – В меню колбаса, хлеб, яйца, пельмени – ничего особенного.
А дороговизну своих покупок он объясняет наличием в списке покупок сигарет, которые по цене сам молодой человек сравнил с пачкой замороженных пельменей.
Кстати, по данным исследовательского холдинга «Ромир», покупая более дешевое, россияне стали покупать больше – в результате их траты на продовольственные товары выросли быстрее инфляции: для семьи из трех человек, например, на целых 12% за год.

Наша справка
В начале декабря в Башкортостане поднялись цены на большинство продуктов из потребительской корзины. По данным Башкортостанстата на 5 декабря, больше всего за неделю подорожал картофель – средняя потребительская цена на него достигла в республике 18,17 рубля за килограмм. Изменение средних цен по сравнению с 28 ноября составило 102,1 процента. На условном втором месте – куриные яйца – 61,13 рубля за десяток против 60,08. Замкнули тройку с ростом цен в 100,7 процента шлифованный рис (50,99 рубля за килограмм), молоко стерилизованное 2,5–3,2 процента жирности (57,93 рубля за литр) и яблоки (70,35 рубля за килограмм). Крупа гречневая-ядрица стала дороже за неделю на 34 копейки – 67,13 рубля за килограмм (100,5 %). Литр пастеризованного молока подорожал за это время на 19 копеек и достиг 43,65 рубля (100,4 процента).