Козырь наш – чишминский мёд

Розалия Валеева

Мед из Чишминского района будет промаркирован отличительным знаком «Чишминский мед» – этикеткой единого образца с идентификационным номером пчеловода. Детали проекта пчеловоды обсудили на очередном заседании пчеловодов района, которое состоялось недавно в поселке Чишмы.
– Правом на использование отличительного знака «Чишминский мед» смогут воспользоваться только члены общества «Пчеловоды Чишминского района», пасеки которых состоят на учете в ветеринарной службе и соответствуют всем требованиям, – пояснил председатель общества пчеловодов Чишминского района Рафаэль Валеев. – На пасеке должны соблюдаться ветеринарные и санитарные нормы, предъявляемые к содержанию пчелосемей. Контроль за состоянием пчелосемей будет проводиться в течение сезона путем предоставления проб пчел, расплода, образцов меда в ветеринарную службу района.
Кроме того, обработка пчелосемей, в том числе и профилактическая, должна проводиться в соответствии с рекомендуемым планом обработки, принятом на общем собрании пчеловодов общества, а за месяц до начала медосбора запрещается применение лекарственных препаратов для лечения пчел.
При реализации меда с отличительным знаком «Чишминский мед» на реализуемой таре будет этикетка с указанием данных пчеловода, названия меда, местности, где мед был собран, даты сбора и фасовки.
Общественная организация «Пчеловоды Чишминского района» была создана в декабре 2015 года. Одной из главных задач общество считает получение меда, соответствующего требованиям мировых стандартов, повышение уровня знаний пчеловодов, привлечение в пчеловодство как можно большего числа жителей района.
В обществе проводят практические семинары, научно-практические конференции с участием ученых из Института биохимии и генетики Уфимского научного центра РАН.