25.02.2018
Яблоки с творогом и изюмом

 

4 крупных яблока, 100 г творога, 1 ст. л. сметаны, сахар, корица на кончике ножа, 1 ст. л. изюма, сахарная пудра.

Залить изюм горячей водой. Яблоки тщательно вымойте и обсушите. Срежьте верхнюю часть, из оставшегося яблока с помощью чайной ложки удалите сердцевину, оставляя плотные края, около 1 см шириной. Смешайте творог, сахар, сметану и распаренный изюм. Начините творожной массой яблоки. Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки, поставьте яблоки и отправьте в духовку при 180–200 градусах на 20–25 минут. Готовые яблоки посыпьте сахарной пудрой.