01.03.2018
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ НА КЕФИРЕ

300 мл кефира, 200 г капусты, 1,5–2 стак. муки, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 1/2 ч. л. соды, соль и специи по вкусу.

Потушить капусту в сливочном масле, посолить и добавить специи. Чтобы приготовить тесто, соединить кефир, яйца и муку, взбивая смесь венчиком. Добавить соду, соль. На дно формы выложить капусту и залить сверху тестом. Запекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке от 30 до 40 минут.